★営業時間 
★定休日
★電話番号  
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11:00〜20:30
毎週火曜日
0436-61-3189
◆宝来のこだわり◆
店主・天間(てんま)です。当店は練り水から始まり、全てにおいてのこだわりがあります。
■麺■
細麺はシコシコの食感とツルツルの喉ごし、太麺は小麦粉のもちもち食感のある北海道プレミアム地粉「ゆめ飛龍
」を使用しております。
■スープ■
豚ガラ、鶏ガラ、牛ガラをベースに魚介と野菜から抽出した旨みが絶妙にマッチングした濃厚なスープは当店の自慢です。
■チャーシュー■
チャーシューは3種(トントロ・バラ・肩ロース)を使用し、特に大トロチャーシューは当店自慢の逸品です。
■みそ■
北海道・札幌の大地ではぐくまれた味噌「紅一点」にこだわりました。当店独特の味噌味をご堪能下さい。
■水■
NASAでも使用する逆浸透膜浄水器で赤ちゃんも安心な超純水をお客様の飲み水はもちろん麺の練り水やスープ、ご飯にも使用しております。
この水で打つ細麺は「こし」があり、太麺は独特のモッチリ感のある極上麺に仕上がっております。


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